スイートコーンはビタミンＢ１・Ｂ２、食物繊維、ミネラルなどを多く含む栄養価の高い野菜です。

食物繊維の多くは、水に溶けない不溶性なので、腸の運動を活発にするため、美容と健康に効果があります。

スイートコーンの甘みは、時間が経つにつれて低下します。
皮付きで、皮がしっとりとしていて、パサついていないものを選びましょう。